طرز تهیه نان شیرمال

مواد لازم

طرز تهیه

در مرحله چهارم وقتی استراحت خمیر تموم شد، دوباره خمیر رو خوب ورز می دهیم. سپس خمیر رو روی میز کار که از قبل آرد پاشی کردیم با کمک وردنه باز می کنیم و در قالب مورد نظر که قبلا چربش کردیم پهنش می کنیم. بعد روی خمیر رو به شکل دلخواهمون طراحی می کنیم و با تخم مرغ روی خمیرمون رو رومالی می کنیم و دوباره به مدت ۳۰ دقیقه به خمیرمون استراحت می دهیم. در مرحله پنجم قالب رو در فری که از قبل گرمش کردیم با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه قرار میدهیم تا نانمون بپزه. بعد از اینکه نان رو از فر خارج کردین اگر دوست داشتین میتونین روی نون رو با عسل رومالی کنید . نوش جانتون