دستور پخت نان رول عسلی

خمیر مایه رو با آب ولرم و یک قاشق غذاخوری عسل عمل می آوریم. آرد و نمک رو مخلوط و الک می کنیم. سپس به خمیر مایه عمل آمده اضافه کرده و کم کم کره نرم و تخم مرغ ها و عسل باقیمانده و رنده پوست لیمو و وانیل رو بهش اضافه کنید تا خمیر نرم و منسجمی بدست بیاد و بزارید دو برابر بشه. سپس بعد حجیم شدن (تمام مواد میانی رو باهم مخلوط کرده با غذاساز و روی نان بمالید)

بعد حجیم شدن خمیر پفش را بگیرید و به شکل مستطیل ۴۵ در ۳۸ در آورید و کل مواد میانی را رویش بمالید و کشمش را در سطحش پخش کرده و رول کرده و با کاتر به ۱۵ قسمت ۳ سانتی تقسیم کنید و برش بزنید و به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه و دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد بپزید. نوش جان. ظرف آب در فر یادتون نره

می توان برای آسینگ لیمویی از ۱.۵ پیمانه پودرقند و آب یک عدد لیمو و کمی وانیل مخلوط کرده وروی نان بریزید. نوش جان