شکلاتی 500x321 - طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی

شکلاتی 300x300 - طرز تهیه کیک شکلاتی
مواد لازم:

کره ۱۰۰ گرم

شکلات تلخ ۸۰ گرم

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۳/۴ پیمانه

ماست ۱/۲ پیمانه

آب جوش ۱/۴ پیمانه

آرد یک و نیم پیمانه

پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری

بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

کره و شکلات را روی بخار آب یا توی مایکروفر میذاریم تا ذوب شوند

و بعد با هم مخلوط میکنیم و کنار میذاریم تا سرد بشه

تخم مرغ و شکر را خوب با همزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه

بعد ماست و آب جوش را به مایه اضافه میکنیم و هم میزنیم

مخلوط کره و شکلات را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم

آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را باهم الک میکنیم

و در دو تا سه مرحله به مایه اضافه میکنیم و باهم مخلوط میکنیم

مایه کیک را داخل کپسولهای کاغذی میریزیم تا ۲/۳ کپسول پر بشود

بعد در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه در فر میپزیم

آردانه

میتونید ویدیو این آموزش رو در پیج اینستاگرام مشاهده کنید روی لینک کلیک کنید

View this post on Instagram

مواد لازم: کره ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۸۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شکر ۳/۴ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه آب جوش ۱/۴ پیمانه آرد یک و نیم پیمانه پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه: کره و شکلات را روی بخار آب یا توی مایکروفر میذاریم تا ذوب شوند و بعد با هم مخلوط میکنیم و کنار میذاریم تا سرد بشه تخم مرغ و شکر را خوب با همزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه بعد ماست و آب جوش را به مایه اضافه میکنیم و هم میزنیم مخلوط کره و شکلات را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را باهم الک میکنیم و در دو تا سه مرحله به مایه اضافه میکنیم و باهم مخلوط میکنیم مایه کیک را داخل کپسولهای کاغذی میریزیم تا ۲/۳ کپسول پر بشود بعد در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه در فر میپزیم @my.little.pastry شرکت_تولیدی_آرد_زاهدی واحد نمونه صنعتي سال 1397 خريد از طريق سامانه تلفن تماس خانم گلدسته(مسئول بازرگاني)  09115221012 ____________________________ #کیک #کیک_اسفنجی #کیکتولد #کیک_تولد #کیک_بدون_فر #کیک_ساده #کیک_یخچالی #کیک_شکلاتی #کیک_اسفنجی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_پزی #دسر #دسرخانگی #دسر_خانگی #دسر_مجلسی #دسرها #دسرمدرن #دسرخوشمزه #شیرینی #شیرینی_خونگی #کیک_گردویی ‌#آردانه

A post shared by شرکت تولیدی آرد زاهدی (@ard_zahedi) on

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

دیدگاهتان را بنویسید